Du behöver:

400g malet kött

2 ägg

½ dl skorpsmulor

1 dl grädde

1 hackad lök

1 tsk timjan

½ tsk peppar

1 tsk salt

1 förpackning valfri fetaost

Gör så här:

1. Blanda ihop ägg, skorpsmulor, grädde, lök och kryddor. Låt skropsmulorna svälla 10 min.

2. Blanda i köttet och osten. Forma biffar.

3. Stek i fett på medelhög värme tills biffarna är färdiga.

Servera med sallad och en gräddfilssås till och lite fetaosttärningar ovanpå.