Du behöver:

Biffar

400g malet kött

2 ägg

½ burk gräddfil/½ dl grädde

½ skorpsmulor

½ tsk svartpeppar

1 tsk salt

1 tsk oregano

1 tsk timjan

1 finhackad lök

Gör så här:

Blanda skorpsmulor, gräddfil eller grädde, ägg och kryddor i en skål. Låt smeten svälla i 10 min. Blanda sedan ihop smeten med löken och köttetoch forma biffar. Stek på medelhög värme tills de är färdiga.

Att lägga i burgarna:

Skivat bröd

Ketschup

Senap

Salsa-sås

Sallad

Tomatskivor

Ostskivor

Saltgurka

Rucola

Gräddfilssås med valfria kryddor.