Blåbärsmuffins

 

 

Du behöver:

 

100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
200 g frysta blåbär

 

Gör så här:

 

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Rör försiktigt ner de frysta blåbären.
3. Placera ut pappersformar i "hålen" på en muffinsplåt, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter eller tills de fått gyllenbrun färg och inte är kladdiga inuti (prova med en sticka).

 

Klara att mumsa i sig! :)

 




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback